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食品安全抽样检验管理办法15号令解读

来源:www.xiaobuxiaoyou.com 时间:2024-07-11 05:49:53 作者:不二办法网 浏览: [手机版]

  食品安全一直是人们关注的焦点之一,为了保障广大人民群众的饮食安全,国家对食品安全进行了一系列的管理和监管来自www.xiaobuxiaoyou.com。其中,食品安全抽样检验是保障食品安全的重要手段之一。近日,国家食品药品监管理局发了《食品安全抽样检验管理办法》(以下简称“办法”),并于2021年5月1日起正式实施。本文将对该办法进行解读不+二+办+法+网

食品安全抽样检验管理办法15号令解读(1)

一、抽样检验的目的和范围

  办法明确了抽样检验的目的是为了保障食品安全,检验食品是否符国家标准和规定的技术要求。抽样检验的范围包括食品生产、营、流通环节的各类食品、食品添加剂、食品相关产品等。

二、抽样检验的程

  办法规定了抽样检验的程,包括抽样计划、抽样方法、抽样数量、抽样人员、抽样地点、抽样间等来源www.xiaobuxiaoyou.com。其中,抽样计划是抽样检验的重要环节,必须按照规定定并执行。

三、抽样检验的机构和人员

  办法规定了抽样检验的机构和人员的要求,包括抽样机构、抽样人员的资格要求、抽样人员的行为规范等。抽样机构必须取得国家食品药品监管理局颁发的抽样资质证书,抽样人员必须具备相关专业知识和技能,并遵守抽样检验的行为规范来自www.xiaobuxiaoyou.com

四、抽样检验的结果处理

办法规定了抽样检验的结果处理程,包括检验结果的通知、抽样检验告的编、检验结果的处理等。对于检验结果不符国家标准和规定的技术要求的,应当及采取措施,包括令改正、查处违法行为、公告曝光等。

五、抽样检验的监管理

  办法规定了抽样检验的监管理程,包括抽样检验监、抽样检验结果监、抽样检验机构监来源www.xiaobuxiaoyou.com。监管理部门应当对抽样检验机构和抽样人员进行监管理,确保抽样检验的公正、公平、科学和规范。

、其他规定

  办法还规定了其他相关的规定,包括抽样检验的费用、抽样检验的保密要求、抽样检验的违法行为处理等。

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